Диеты с высоким содержанием белка могут привести к повреждению почек у пациентов, страдающих хроническим заболеванием почек, выяснили эксперты Университета Калифорнии в Ирвине.
Ведущий автор Kamyar Kalantar-Zadeh говорит: «Диета с высоким содержанием белка, которая в последние годы используется для контроля веса и ожирения, может оказать вредное воздействие на здоровье почек в долгосрочной перспективе». Хроническое заболевание почек определяется как структурная или функциональная почечная недостаточность в течение трех или более месяцев и, как правило, прогрессивно и необратимо. «Существует исключительно высокая стоимость и бремя поддерживающей диализной терапии и трансплантации почки. Таким образом, диетические вмешательства и питательная терапия могут быть все чаще выбраны в качестве стратегии управления заболеванием, что помогает увеличить продолжительность жизни и отсрочить необходимость начала диализа для миллионов людей во всем мире», добавил ученый.
Полученные результаты также указывают на то, что низкобелковая диета с низким содержанием соли может не только замедлять прогрессирование хронического заболевания почек в качестве эффективной вспомогательной терапии, но и может быть использована для лечения уремии или высокого уровня мочевины и других уремических токсинов в крови.