Полная статья

Пищевые консерванты разрушают гормоны человека

874 0
Рейтинг:
(голосов: 0)

Команда ученых Cedars-Sinai разработали новую платформу и протокол для тестирования эффектов химических веществ, известных как эндокринные разрушители на людях.


Три химических вещества, которые изучались исследователями во главе с Дхрувом Сарином, широко присутствуют в современной жизни. Бутилгидрокситолуол представляет собой антиоксидант, обычно добавляется к злакам для завтрака и другим пищевым продуктам для защиты питательных веществ и содержания жиров от порчи; Перфтороктановая кислота представляет собой полимер, который содержится в  посуде, ковровых покрытиях и других продуктах; Трибутилолово  представляет собой соединение, содержащееся в красках, которое может проникать в воду и накапливаться в морепродуктах.


Исследователи использовали гормон-продуцирующие ткани, выращенные из человеческих стволовых клеток, чтобы продемонстрировать, как хроническое воздействие этих химических веществ может мешать сигналам, посылаемым из пищеварительной системы в мозг, которые позволяют людям знать о насыщении во время еды. Когда эта сигнальная система ломается, люди могут продолжать есть, что заставляет их набирать вес.


«Мы обнаружили, что каждый из этих химикатов повреждает гормоны, которые передают сигналы между кишечником и головным мозгом»,  сказал  Сарин. «Когда мы тестировали три соединения вместе, комбинированное действие было наиболее сильным». Сарин сказал, что из трех тестируемых химических веществ, бутилгидрокситолуол произвел одно из самых сильных пагубных последствий.


В то время как другие эксперименты показали, что эти соединения могут нарушать гормональные системы у животных, новое исследование стало первым, используя человеческие плюрипотентные стволовые клетки и ткани для документирования того, как соединения могут вредить гормонам, которые имеют решающее значение для передачи сигналов от кишечника в мозг.


«Это знаковое испытание, которое существенно улучшает наше понимание того, как эндокринные разрушители могут повредить гормональные системы и способствовать эпидемии ожирения», утверждает соавтор Клайв Свендсен. Исследователи полагают, что новая система тестирования может обеспечить  безопасный и экономически эффективный метод оценки воздействия на здоровье тысяч существующих и новых химических веществ.


Для своих экспериментов Сарин и его коллеги брали образцы крови у взрослых людей, а затем, вводя перепрограммирующие гены, превращали клетки в индуцированные плюрипотентные стволовые клетки. Затем, используя эти стволовые клетки, исследователи выращивали человеческие ткань и воздействовали на них химикатами, наблюдая, что произошло внутри клеток. Они обнаружили, что химические вещества разрушают сети, которые готовят сигнальные гормоны для поддержания их структуры и транспортируются из клеток, что делает их неэффективными. Химические вещества также повреждали митохондрии — клеточные структуры, которые превращают еду и кислород в энергию и управляют метаболизмом организма.


Поскольку химический ущерб произошел на ранних стадиях «молодых» клеток, результаты показывают, что дефектная гормональная система потенциально может повлиять на беременную мать, а также на ее плод в утробе матери, отметили ученые.


«Проверяя эти химикаты на реальных тканях человека в лаборатории, мы потенциально можем сделать эти оценки более удобными для проведения и более экономичными».


Оставить отзыв к статье


ГОЛОСОВАТЬ ЗА СТАТЬЮ:

Увидели ошибку в тексте статьи или недействительную ссылку?
Выделите проблемную часть текста мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В открывшемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Модератору сайта.
С уважением и пониманием, Админ!

Интересные статьи

Лабиринтит - это воспаление внутренней части уха, в которой размещены полукружные каналы - три маленьких, изогнутых трубки во внутреннем ухе, которые...

Подробнее

Финская пекарня впервые в мире запустила продажу хлебных изделий на основе насекомых. Хлеб, приготовленный из муки пшеничной муки и сушеных сверчков...

Подробнее

Усвоить современные схемы диагностики и лечения гипертонии в принципе несложно. Но редкий гипертоник соблюдает назначения доктора. «Сбив» давление,...

Подробнее

Одна из основных проблем со здоровьем у пожилых людей -истончение кости и потеря плотности кости, что увеличивает риск переломов. Такое явление часто...

Подробнее

Гиперкальцемия - это медицинский термин, означающий аномально высокие уровни кальция в крови. Минерал кальций играет важную роль при формировании...

Подробнее

Готовим чесночное масло. Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу, сложить в стеклянную банку и залить стаканом...

Подробнее

Число разрушительных землетрясений может резко возрасти в 2018 году из-за периодического замедления вращения Земли, заявили ученые университетов...

Подробнее

Отзывы (2+0)

  1. Спасибо за интересный и познавательный материал. Я частый гость вашего медицинского справочника и каждый раз подчерпываю здесь что-то новое. Мой муж частый гость врачей. Из больниц с ним не вылазием. И иной раз нам не хватает необходимой информации и нужных разъяснений и этот справочник даёт нам ответы на многие проблемные вопросы. Пожелаю удачи и побольше статей о современных методах лечения в том числе нетрадиционных.
    Екатерина
    Гости
  2. Добрый день! Мне больше понравился раздел справочника о гипертонии и как с ней справиться. Подобраны интересные статьи и удивительные методики. Взял себе на вооружение. Я сам гипертоник. Долгое время мучаюсь с давлением. Опробовал много разных лечений. Знаю, что все проблемы от нашего образа жизни и питания. Хочется довольствоваться всем и при этом не болеть, но так не получается, природа своё забирает. Сейчас чередую ваш метод и правильное питание. Давление уже давно не повышалось. Таблетки стараюсь не пить.  У вас прекрасный раздел о быстрой диагностике, правда не со всех мобильных устройств он работает.
    Дмитрий
    Гости

Написать отзыв:


Гипотония
Варикоз и тромбофлебит
Холестерин
Стенокардия и инфаркт. Советы
Здоровье и стрессы
Курение вред и польза
Жизнь без алкоголя
Здоровье и лишний вес
Здоровье и долголетие
Остеохондроз