Употребление шоколада пять раз в неделю снижает риск сердечного приступа у людей с избыточным весом, считают ученые VA Boston Healthcare System.
Среди лиц, кто несет слишком большой вес, те, кто едят шоколад не реже пяти раз в неделю, риск заболевания, связанного с ишемической болезнью сердца, уменьшается больше всего.
Предыдущие исследования связали темный шоколад с улучшенным здоровьем сердца из-за антиоксидантов, защищающих от «плохого» холестерина, а также для повышения кровотока, снижения кровяного давления и предотвращения сгустков. Результаты показывают, что эффекты шоколада не встречаются у людей со здоровым ИМТ или лиц с низким весом, что может быть связано с тем, что его воздействие невелико.
Американские эксперты проанализировали данные более 148 460 человек. Ни один из участников не имел налета в артериях, которые питают кровь сердцем. Участников спрашивали, как часто они едят молочный или темный шоколад без каких-либо дополнительных ингредиентов.
После двух с половиной лет наблюдения выяснилось, что пять порций шоколада в неделю могут предотвратить сердечные приступы. Результаты показывают, что люди с избыточным весом, которые потребляют пять или более порций шоколада каждую неделю, наименее вероятно имеют опасное событие.
При этом, шоколад не влияет на тех, у кого здоровый ИМТ.
Темный шоколад богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от «плохого» холестерина, и содержит соединения, известные как флаванолы, которые понижают кровяное давление, улучшают кровоток и делают тромбоциты менее «липкими». Все эти компоненты способствуют снижению риска сердечного приступа.