1001 БОЛЕЗНЬ
Употребление кофе «с большей вероятностью принесет пользу здоровью, чем вредит ему», заявили исследователи университетов Эдинбурга и Саутгемптона.
Британские эксперты под руководством Робин Пула проанализировали данные более чем 200 исследований и нашли, что употребление трех-четырех чашек бодрящего напитка в день связано с более низким риском смерти и заболеваний сердца. Потребление кофе также связано с меньшим риском некоторых видов рака, диабета, заболеваний печени и деменции. Тем не менее, выяснилось, что употребление кофе во время беременности может быть связано с вредом и небольшим повышенным риском перелома у женщин.
Авторы говорят, что исключая беременность и женщин, подверженных риску перелома, «кофе кажется безопасным в обычных образцах потребления». К таким выводам Пул с коллегами пришли в ходе обзора результатов 201 исследования. Умеренное потребление кофе последовательно ассоциировалось с более низким риском смерти от всех причин и от сердечных заболеваний, причем наибольшее снижение относительного риска смерти сбыло найдено у лиц, выпивавших по три чашки в день, по сравнению с не употребляющими этот популярный напиток. Увеличение потребления больше трех чашек не было связано с вредом, но положительный эффект был менее выраженным.
Кофе также оказался связан с более низким риском развития нескольких видов рака, включая рак предстательной железы, эндометрия, кожи и печени, а также диабетом 2 типа, желчными камнями и подагрой. Наибольшее преимущество наблюдалось при циррозе печени. Кроме того, были выявлены полезные ассоциации между потреблением кофе и болезнью Паркинсона, депрессией и болезнью Альцгеймера.
Было меньше доказательств влияния кофе без кофеина, но у него были сходные преимущества по ряду результатов.
Авторы заключают, что употребление кофе «кажется безопасным в обычных образцах потребления, за исключением случаев беременности и у женщин с повышенным риском перелома», поэтому «умеренное потребление кофе кажется чрезвычайно безопасным, и оно может быть частью здорового питания взрослого населения».
