Холестерин не нужен организму, т.к. он вредный.
Холестерин так же необходим организму, как вода, белки и углеводы, поскольку клетки используют его для строительства мембран и производят из него половые гормоны, желчные кислоты и витамин Д3. Особенно нуждаются в холестерине клетки головного мозга и нервной системы.
Высокий уровень холестерина в крови говорит о том, что
инфаркт может случиться в любую минуту.
В крови холестерин связан с особыми белками - липопротеидами. Существует два вида таких белков: одни обладают высокой плотностью, другие - низкой. Липопротеиды высокой плотности связывают избыточный холестерин и переносят его в печень, где он перерабатывается. Поэтому холестерин, связанный с этими белками, - «хороший» холестерин. А вот липопротеиды низкой плотности проникают в стенки артерий и накапливаются в особых клетках, которые формируют атеросклеротическую бляшку. Такой холестерин «плохой».
Исследования показывают, что связь между «плохим» холестерином и риском развития инфаркта миокарда существует, однако не прямая.
Чтобы нормализовать уровень холестерина, надо отказаться от богатых им продуктов.
Даже если перейти на одни овощи-фрукты, где холестерина практически нет, организм немедленно начнет производить его из собственных ресурсов. В норме только 20 процентов холестерина мы получаем с пищей, остальные 80 процентов синтезируются в организме из жирных кислот. Дело, стало быть, не в холестерине, а в жирных кислотах. С ними нужно бороться, а не с холестерином. Как? Увы, наука не знает ответа на этот вопрос
Высокий уровень холестерина опасен только для тех, кто немолод.
Атеросклероз не развивается за несколько дней. Да, эта
болезнь дает знать о себе, как правило, в зрелом возрасте, но сужение кровеносных сосудов, сдавливание их атеросклеротическими бляшками происходит годами. Первые признаки этого процесса обнаруживаются уже в 20-25 лет. Поэтому следить за уровнем холестерина нужно всегда, даже в том возрасте, когда проблем с сердцем и сосудами нет и, как нам кажется, быть не может.
Кроме того, нарушения обмена холестерина могут быть врожденными. Из-за какого-нибудь генетического дефекта у человека может вырабатываться слишком много липопротеидов низкой плотности («плохих»), и тогда инфаркт возможен еще до 30 лет.
1001 БОЛЕЗНЬ
